水果汤圆

水果汤圆

汤圆是我们的传统美食,糯糯的口感有粘性,内馅丰富,今天用蔓越莓汁和面做的汤圆,新鲜的蔓越莓酸味浓郁,口感独特,送入了汤圆中,更加好吃。 做法很简单,可以作为早餐,既饱腹又美味,寒冷的冬天一碗汤圆暖暖的很贴心~

枭笑h

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食材

  • 糯米粉 200克
  • 鲜蔓越莓 30克
  • 纯净水 150ml
  • 蜂蜜 3克
  • 豆沙馅 适量
  • 蔓越莓干 10克

步骤

水果汤圆,今天与大家分享的是水果汤圆,我用的是新鲜的蔓越莓与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>,口感特别喜欢。

1. 今天与大家分享的是水果汤圆,我用的是新鲜的蔓越莓与蔓越莓干,口感特别喜欢。

水果汤圆,首先将新鲜蔓越莓洗干净,放入果汁杯中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>,再加入 纯净水。

2. 首先将新鲜蔓越莓洗干净,放入果汁杯中,加入蜂蜜,再加入 纯净水。

水果汤圆,启动果汁杯打成果汁。

3. 启动果汁杯打成果汁。

水果汤圆,打好的果汁过细筛。

4. 打好的果汁过细筛。

水果汤圆,准备好所有食材,最终我用了150ml左右的蔓越莓汁。(果汁的量可以根据实际情况调整)

5. 准备好所有食材,最终我用了150ml左右的蔓越莓汁。(果汁的量可以根据实际情况调整)

水果汤圆,将果汁分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>中,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,盖上盖子醒5分钟。

6. 将果汁分次加入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,盖上盖子醒5分钟。

水果汤圆,再将面团切割成等份的小面团,大小可以根据自己喜欢来。

7. 再将面团切割成等份的小面团,大小可以根据自己喜欢来。

水果汤圆,将每个小面团揉圆。

8. 将每个小面团揉圆。

水果汤圆,取一个小面团,用掌心压扁,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>,再加上一颗蔓越莓干,包起来,捏紧。

9. 取一个小面团,用掌心压扁,放上豆沙馅,再加上一颗蔓越莓干,包起来,捏紧。

水果汤圆,依次完成,撒上少许干粉,避免粘连。

10. 依次完成,撒上少许干粉,避免粘连。

水果汤圆,锅中加入水烧开,下汤圆,中小火煮,汤圆漂浮在水面上即为煮熟。(煮汤圆的过程中,每煮开一次,淋入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态,开锅两三次后,再煮上一会儿,即可出锅。)

11. 锅中加入水烧开,下汤圆,中小火煮,汤圆漂浮在水面上即为煮熟。(煮汤圆的过程中,每煮开一次,淋入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态,开锅两三次后,再煮上一会儿,即可出锅。)

水果汤圆,盛出煮熟的汤圆,点缀了一个薄荷叶~

12. 盛出煮熟的汤圆,点缀了一个薄荷叶~

水果汤圆,酸甜可口的蔓越莓水果汤圆,好吃极了。

13. 酸甜可口的蔓越莓水果汤圆,好吃极了。

水果汤圆,一股香甜顿时由舌尖慢慢地润化开来,嚼上一口,那种纯天然的黏稠和的口感便会长时间的留于唇齿之间。

14. 一股香甜顿时由舌尖慢慢地润化开来,嚼上一口,那种纯天然的黏稠和的口感便会长时间的留于唇齿之间。

水果汤圆,嗯、太好吃了,酸酸甜甜,糯糯的。

15. 嗯、太好吃了,酸酸甜甜,糯糯的。

小贴士

  1. 牛汤圆小技巧,轻轻捏一下,在下锅前,用手轻捏元,使其外表上略有裂纹,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
菜谱创建于:2021年02月22日 13:33

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