可爱的茄子
一直很喜欢吃茄子，可惜在家怎么也做不出很好吃的味道，（习惯在餐馆点这个），这是在网上看的食谱，于是照着这个食谱做，稍微改动了下，还挺好吃的（呵😊，比以前做的好吃太多了）
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食材
- 茄子 3根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 大葱 适量
- 甜面酱 2勺
- 生抽 1勺
步骤
1. 姜，葱，蒜洗净后切粗丝，茄子洗净，去蒂
2. 茄子切滾刀，(这一步改良了的，食谱上是切片，去皮的)
3. 锅烧热，小火，倒茄子进去慢慢炕到有点软
4. 再给油
5. 翻炒均匀，再放切好的葱，姜，蒜，再翻炒均匀
7. 把调好的汁倒进锅里
8. 翻炒均匀就可以出锅了
9. 很好吃哦！没有给盐，因为甜面酱和生抽都是咸的，
菜谱创建于:2017年08月03日 11:37
