土豆火腿沙拉
土豆是我非常喜欢的一个食材,无论是用煎、炒、炖,都是舌尖上的美味~盛夏来临,说真的,你还愿意在厨房满头大汗的忙乎吗?肯定NO!那么就用土豆做一道沙拉,快手又美味,营养多!
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食材
- 土豆 2根
- 青黄瓜 1根
- 火腿肠 2根
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 色拉酱 3勺
步骤
1. 准备好食材,土豆、黄瓜洗净备用
2. 锅里倒入适量的水,大火煮15分钟以上;也可隔水蒸15分左右。以筷子能轻松插入土豆即熟透。
3. 煮熟的土豆盛出放凉,待用。
5. 青黄瓜切成细粒；可加少许盐腌制一小会。
6. 将放凉的土豆去皮,用勺子压成泥。加入适量的盐,胡椒粉拌匀.
7. 切火腿肠，青黄瓜,倒入翻拌均匀。
8. 用按个人口味加入沙拉酱！
9. 个人觉得沙拉酱多一点,口感更好!
10. 装盘,就可以食用了.也可以放入冰箱稍许冷藏一下，口感也是不错的！
11. 夏天的营养小菜,简单又美味~
12. 赶紧给家人做一道属于夏天的味道吧!
小贴士
- 还可以加入洋葱,或者蛋白,口感更丰富!
菜谱创建于:2017年08月03日 16:11
