#营养美食#沙拉火腿早餐包
新买了个模具，怎么能不开光！哈哈～好吃又好看的沙拉火腿早餐包！
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食材
- 高筋面粉 400g
- 纯牛奶 150g
- 奶粉 25g
- 草鸡蛋 2颗
- 玉米油 25g
- 盐 2g
- 细砂糖 50g
- 酵母粉 5g
- 黄油 15g
- 番茄酱 适量
- 蛋液（刷表面） 少许
- 沙拉酱 适量
- 火腿片 3片
步骤
2. 启动面包机自动和面15分钟。
3. 揉面15分钟后，加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟，这时面团已经有手套膜。
4. 面包机启动发酵功能，时间为机器自动一个半小时！
5. 发酵好的面团从面包机取出，分割成8等份，盖上保鲜膜排气10分钟。
6. 取一块面团，用擀面杖擀长舌状，再卷起来，放入模具中。
7. 入烤箱启动发酵功能进行二次发酵，如果烤箱没有发酵功能的话，天冷可以将烤箱里放一碗开水。
8. 二发好的面包胚，是原来的两倍大，刷上一层蛋液。
10. 再次入烤箱中层，180度烤18-20分钟，注意观察颜色，必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)
11. 面包出炉了呦～超级松软的沙拉火腿早餐包！
小贴士
- 烤箱温度根据自家的烤箱性能另定，面团一定要揉出不容易破的手套膜后再下一步。 不喜欢番茄酱或者沙拉酱的可以不放，还可以撒上一些葱花！
菜谱创建于:2018年08月17日 09:12
