白菜丝炒面
炒面和炒饭都是家庭快餐的首选。二者的做法简单快捷，可简可繁，简单的用一根大葱就可以解决。这道“白菜丝炒面”就是非常简单的做法，没有加生抽酱油调味，但加了腊肠和西红柿调味提色，使得成品色泽清新，味道诱人。
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食材
- 面饼 2块
- 白菜 500克
- 西红柿 1个
- 腊肠 1根
- 油 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 葱 适量
步骤
2. 把白菜洗净切丝
4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用
5. 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒
6. 放入白菜丝
7. 翻炒均匀，加盐调味
8. 放入备用的面条炒匀
9. 放入西红柿
10. 翻炒均匀，即可关火
11. 出锅盛入碗中，即可上桌品味
小贴士
- 1、炒面用的面条最好选择超市里面的卖的面饼。
- 2、这款炒面不宜放生抽或酱油。
菜谱创建于:2017年08月10日 10:42
