可可味糯米华夫饼
时光静好，除了香醇浓郁的咖啡，自然少不了甜品。 华夫饼Waffle，又叫窝夫、格子饼，是一种来源于比利时的烤饼，用配有专用烤盘(Waffleiron)的烤炉制成。这道看似简单朴实的甜品，外焦内嫩。。
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食材
- 糯米粉 60克
- 鸡蛋 一个（50克）
- 牛奶 25克
- 黄油 20克
- 白砂糖 20克
- 可可粉 7克
- 泡打粉 1克
- 盐 1克
步骤
1. 准备好所有原材料；
5. 用剩下的黄油涂抹模具并在炉子上预热；
6. 烤盘离火，用硅胶铲取面糊，倒入烤盘中，填满方格，合上烤盘，再移到火炉上小火加热成熟；
7. 随自己的口味搭配枫糖、酸奶、冰淇淋或者果酱；
8. 完成；
小贴士
- 我用的是明火华夫烤盘，会有点粘锅。在倒面糊之前，往过锅里倒油，刷匀两面，然后将烤炉两面预热；多余的油要倒出来哦。先开中火，并两面翻转让面糊表皮快速凝固，面糊膨胀后立刻转小火直到有淡淡香味传出，其间可以尝试揭开烤盘；如果有少许粘连，可用筷子轻轻翘动粘连处。
菜谱创建于:2017年08月12日 22:29
