卡通芝士小饼干
这个方子面团湿度刚好，真的不用另外加液体，带上手套，抓几下就成团了。装入保鲜袋再擀面片，冷冻硬了再印模，保证印出来的图案美得不要不要哒~
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食材
- 芝士粉 25克
- 细砂糖 70克
- 黄油 100克
- 奶油奶酪 100克
- 低筋粉 250克
- 盐 2克
步骤
2. 加入细砂糖，盐，继续搅打均匀。
3. 筛入低筋粉，芝士粉。
4. 将食材抓成团。
5. 装入保鲜袋，擀成6毫米厚的面片，放入冰箱冷冻15分钟。
6. 取出冻硬了的面片，印出饼干胚。
7. 烤箱上下火180度预热5分钟后放入中层，烤25~ 30分钟，表面金黄即可。
8. 出炉冷却后密封保存。
小贴士
- 1、擀面借助保鲜袋，更好操作。买一个带刻度的擀面杖，事半功倍。不同的厚度有不同的圈圈，很方便的。
- 2、每个烤箱实际温度不同，一般烤箱用180度烘焙，密封性好的用160度即可。我家两个烤箱，一个用180度烘烤，一个用160度烘烤，烘焙时间一样，出来的成品上色度差不多。
菜谱创建于:2017年08月18日 15:16
