番茄酱芝士意大利面

懒人必备单品，方便快捷的家庭版意大利面！以下教程是一个人的份量哦～

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1. 先把食材（肠仔、蔬菜、包心贡丸）洗干净，然后把肠仔和包心贡丸分别切成薄片，蔬菜切段。

2. 把鸡蛋打入热锅中炒均匀，然后盛起放一边备用！再把切好的肠仔、包心贡丸和蔬菜和蒜末放进锅里一起炒香，最后把之前炒好的鸡蛋片倒入，加盐一起炒均匀后，装碟备用。

3. 等锅里的清水煮开后，把意大利面放入煮软，大概需要多少时间看个人口感，我喜欢吃软中带硬的面条，所以我用大火煮了15分钟后就关火了，关火后加入少许盐调味。

4. 在煮面条的时候把披萨酱（没有披萨酱的可以用番茄酱代替）放入一个大的容器里面，然后在面条关火后直接把面条捞出放入装有番茄酱的容器里面。

5. 趁面条温度比较高的时候，再在面条的表面撒入芝士碎条（⚠️注意：撒芝士条的时候一定要在面条刚刚出锅的时候放入才可以，因为这样才能让芝士碎条融化成粘稠状）

6. 然后快速把番茄酱、面条和芝士碎条一起搅拌均匀

7. 最后把搅拌均匀的芝士番茄酱意大利面条装碟，把之前炒好的菜肴铺碟装饰！

菜谱创建于:2017年08月18日 18:35

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