时令鸭肉菌菇汤

时令鸭肉菌菇汤

春天比较适合吃鸭肉喝鸭汤

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食材

  • 鸭肉 半只
  • 猪肚菇 适量
  • 玫瑰花 2朵
  • 红枣 2粒
  • 茴香 少许
  • 适量

步骤

时令鸭肉菌菇汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>飞水备用

1. 鸭肉飞水备用

时令鸭肉菌菇汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35764'>猪肚菇</a>清洗备用

2. 猪肚菇清洗备用

时令鸭肉菌菇汤,
锅中倒入适量水,大火煮开转小火焖煮40分钟。

3. 锅中倒入适量水,大火煮开转小火焖煮40分钟。

时令鸭肉菌菇汤,40分钟后加入猪肚菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 448'>玫瑰花</a>、盐,焖煮20分钟即可。

4. 40分钟后加入猪肚菇、红枣茴香玫瑰花、盐,焖煮20分钟即可。

时令鸭肉菌菇汤,出锅啦。

5. 出锅啦。

小贴士

  1. 1.玫瑰花,茴香去油去味的功效。
  2. 2.鸭肉飞水的时候水中放姜片也有去味的效果。
  3. 3.猪肚菇是在超市新发现的菌菇第一次吃,还不错,好像是有猪肚的味道😊。
菜谱创建于:2018年03月13日 21:15

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