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1. 原料
2. 虾,开背去沙线,用料酒腌一下
3. 洋葱切碎,腊肠切片用平底锅煎一下
4. 烧一锅清水
5. 下意面
6. 另起锅烧一锅清水,
7. 把腌制好的虾煮熟
8. 煮熟的意面冲一遍清水,控水备用
9. 热油锅,下洋葱煸炒一下
10. 加两勺番茄酱小火让酱变热
11. 加一片芝士
12. 芝士融化后,关火,放入意面搅拌均匀。撒上白胡椒粉。
13. 焯西兰花。加上腊肠摆盘,即可。