手抓饼变身蝴蝶酥
蝴蝶酥Palmier是法式经典的小点心，一两口就能吃完。利用现成的手抓饼饼皮，你也可以轻松搞定。一杯咖啡，一片蝴蝶酥可以让你的招待更加完美！
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食材
- 手抓饼 1片
- 白砂糖（粗颗粒） 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 两块圆形饼皮中间重叠，两面撒少许面粉防粘，用擀面杖压成长方形，可以用切刀把边边角角切掉。
3. 在长方形酥皮表面均匀撒上白砂糖，分别从左右两边卷起，如果饼皮开始软化，可放至冰箱冷藏15-20分钟变硬或者撒一些面粉防粘。
4. 用刮刀板或者刀切成厚度均匀的面片 两边的边角料和之前切下的部分可以重新做一组，不要浪费哦。
5. 在烤盘上挨个码好，并稍作整形，你喜欢的形状就好啦！
6. 再次撒上白糖。
7. 放入烤箱中层，上下火180度，15分钟表面金黄即可取出。
8. 香喷喷的蝴蝶酥出炉啦！
9. 小小一粒，萌萌哒！
10. 款待朋友，配上漂亮的摆盘，瞬间高大上，有木有？
小贴士
- 大小随你控制。如果想做大蝴蝶酥，把酥皮擀的厚一些再卷起来就好。
菜谱创建于:2017年08月30日 08:46
