经典烤胡椒
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食材
- 黄胡椒 3 个
- 中等番茄 6 个
- 凤尾鱼片 8 个
- 蒜 3 瓣
- 特级初榨橄榄油 10 汤匙
- 现磨胡椒 适量
- 新鲜罗勒 适量
- 新鲜百里香 适量
步骤
1. 烤箱预热至180度
2. 将黄胡椒 一切为二，去籽，留下完整的茎
3. 将胡椒放在涂上点油的烤盘里，将蒜 去皮，切成薄片，并均等放入半只黄胡椒
4. 将中等番茄 放在碗里，浇上开水，等一分钟后放入冷水中冷却，让表皮收缩，将中等番茄 (6 个) 切成两半或四瓣，在每个胡椒中放入3-4个
5. 用现磨胡椒 给胡椒调味，撒上新鲜百里香 ，浇上特级初榨橄榄油
6. 在每个胡椒上放上2个凤尾鱼片
7. 将烤盘放在烤箱的高架上，烤50分钟-1小时
8. 将烤好的胡椒放在食用盘里，撒上所有珍贵的果汁，用新鲜罗勒装饰，享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:27
