黑胡椒烤翅
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食材
- 鸡中翅 6只
- 黑胡椒酱 3勺
- 蜜糖水 适量
步骤
1. 鸡中翅底面深割2刀
2. 将黑胡椒酱放入，用手给鸡翅按摩2分钟，使鸡翅均匀的裹上酱汁
3. 将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱，腌制12小时，中途拿出来再搅拌一下，使鸡翅入味更均匀
4. 12小时后，烤箱200度预热，将腌好的鸡中翅正面朝下整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上
5. 上下火最上层烤10分钟，取出翻面
6. 再烤8分钟，取出表面刷上一层蜜糖水，再放进去烤5分钟至表面金黄即可
7. 再放进去烤5分钟至表面金黄即可
小贴士
- 烤得时候要先正面朝下，这样，翻面后再烤，正面就不容易粘着烤盘哦，而且最后正面涂蜜糖水，上色会更漂亮
- 蜜糖水不要省，加了蜜糖水，鸡翅上色才会更好看，吃着也才会皮脆，香甜
菜谱创建于:2013年10月12日 20:31
