古葡萄干面包
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食材
- 煮熟去皮甜土豆 200 克
- 鸡蛋 4 个
- 椰子粉 60 克
- 亚麻粉 1/2 杯
- 椰子油 120 毫升
- 椰奶 120 毫升
- 葡萄干 35 克
- 木薯淀粉 1/4 杯
- 香草精 1 茶匙
- 磨碎肉桂 1 茶匙
- 重碳酸苏打 1/2 茶匙
- 苹果醋 1 茶匙
- 海盐 1/2 茶匙
- 蜂蜜 60 毫升
步骤
1. 烤箱预热到160度，准备一个涂脂涂黄油带有烘焙纸的面包烤盘，长边突出，蒸煮熟去皮甜土豆 ，慢慢冷却，削皮，分钟料理机中
2. 搅打至均匀搅碎，加入：鸡蛋 、椰子粉 、亚麻粉 (1/2 杯)、椰子油 、 椰奶 、木薯淀粉 (1/4 杯) 、香草精 (1 茶匙) 、磨碎磨碎肉桂、 重碳酸苏打 、 苹果醋 (1 茶匙)、 海盐 (1/2 茶匙) 、蜂蜜 ，搅打所有混合物，直到均匀，然后加入葡萄干 ，慢慢搅打，不要完全
3. 用勺舀入面包烤盘中，超出盘子也可以
4. 放在中间烤架烤50分钟，当插入中间的竹签干净说明葡萄干面包烤好了
5. 在盘子里冷却10分钟，慢慢地松开两端，将面包连烘焙纸一起拿出
6. 在铁架上食物冷却，完全冷却后放入密闭容器中。或者切片或冷冻，上菜并享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:34
