简易自制蛋黄酱
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食材
- 鸡蛋 2 个
- 芥末酱 1 茶匙
- 白酒醋 1 汤匙
- 海盐 适量
- 橄榄油 1/2 杯
- 菜籽油 120 毫升
- 柠檬汁 适量
步骤
1. 混合：鸡蛋黄 (2 个) ，芥末酱 ，白酒醋 ， 海盐 在一个小的深碗里
2. 混合：橄榄油，菜籽油 ，慢慢将油撒入混合物并用手动搅拌器搅拌，继续搅拌至完全混合乳化
3. 挤入一点柠檬汁搅拌，上菜并享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:36
