蛋黄焗鸡翅
鸡翅的千万种吃法之咸蛋黄焗鸡翅来咯，还没试过这种做法的小伙伴，一定要试试。咸香美味，呆着咸蛋黄沙沙的口感，追剧必备。
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食材
- 鸡翅 300克
- 蛋黄酱 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 蒜末 适量
步骤
1. 鸡翅划上几刀，方便入味
3. 加适量蒜末，可以增加鸡翅的风味
4. 我用的是很火的李李家的蛋黄酱，没有得话也可以用咸鸭蛋黄碾碎
5. 加一大勺蛋黄酱进鸡翅中腌制
6. 抓匀腌制一个小时，当然越久越入味
7. 腌制好的鸡翅裹上一层淀粉
8. 裹好粉的鸡翅下锅炸，油温六层热下锅满炸
9. 炸到金黄就可以了
10. 锅里少许油，加入两勺蛋黄酱
11. 小火翻炒，蛋黄起沙沙的泡泡就好了
12. 倒入炸好的鸡翅
13. 翻炒均匀，每个鸡翅都均匀裹上蛋黄酱
14. 再来点灵魂芝麻点缀一下
15. 好吃到舔手指🤪
菜谱创建于:2020年08月25日 20:39
