新意烤红薯

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食材

红薯 2
紫甘蓝 225 克
青葱 2
牛油果 1
柠檬（榨汁，分次使用） 1½
香菜 60 克
红辣椒 ½
芝麻酱 3 汤匙
水 6 汤匙
蒜 2 瓣
盐
胡椒

步骤

新意烤红薯,将烤箱预热至200℃。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>放到烤盘上，用叉子戳孔8次。放到烤箱中，烤35分钟。

1. 将烤箱预热至200℃。将红薯放到烤盘上，用叉子戳孔8次。放到烤箱中，烤35分钟。

新意烤红薯,与此同时，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 184'>青葱</a>切片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>去核去皮，切成易入口的小块，淋上些许柠檬汁。将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切片。置于一旁备用。

2. 与此同时，将紫甘蓝和青葱切片。牛油果去核去皮，切成易入口的小块，淋上些许柠檬汁。将香菜剁碎，红辣椒切片。置于一旁备用。

新意烤红薯,制作酱汁：将剩余柠檬榨汁，蒜剁碎。在一个小碗中混合<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>、柠檬汁和蒜末，搅拌至顺滑。撒盐与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>调味。将红薯从烤箱中取出，每个都掰开一道缝。放回烤箱中，再烤5分钟。

3. 制作酱汁：将剩余柠檬榨汁，蒜剁碎。在一个小碗中混合芝麻酱、水、柠檬汁和蒜末，搅拌至顺滑。撒盐与胡椒调味。将红薯从烤箱中取出，每个都掰开一道缝。放回烤箱中，再烤5分钟。

新意烤红薯,将红薯从烤箱中取出，放上紫甘蓝、青葱、牛油果、香菜和红辣椒。淋上芝麻柠檬酱，尽情享用吧！

4. 将红薯从烤箱中取出，放上紫甘蓝、青葱、牛油果、香菜和红辣椒。淋上芝麻柠檬酱，尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 19:41

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