孜然洋葱土豆片
孜然可以让平凡的土豆展现另外一种不同的风味，真的很搭哦！
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食材
- 土豆(中等) 2个
- 洋葱 半个
- 海鲜酱 1汤匙
- 红干椒 3-4个
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 孜然粒 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好所需食材
2. 土豆去皮切片
3. 用清水冲洗掉表面淀粉，沥干水分备用
4. 洋葱切成小块
5. 锅中倒适量食用油烧热后，放入土豆片小火煎炒
6. 调入少许盐翻炒均匀
7. 待土豆片呈焦黄色盛出备用
8. 就着锅中底油放入洋葱和红干椒炒出香味
9. 加一勺海鲜酱
10. 翻炒均匀
11. 再放入土豆片一起炒匀
13. 翻炒均匀盛出即可
14. 成品图
小贴士
- 菜谱中的海鲜酱可以换成老干妈，这样就是香辣的口味
- 土豆片要切的薄厚适中，太厚不容易熟，太薄容易碎掉
菜谱创建于:2017年09月06日 10:02
