孜然烤土豆片

孜然烤土豆片

4 菜谱

168 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆 3颗
  • 黄油 20g
  • 椒盐粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 适量

步骤

孜然烤土豆片,如图准备洗净去皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,数量根据需要准备即可

1. 如图准备洗净去皮的土豆,数量根据需要准备即可

孜然烤土豆片,如图将土豆切片,尽量大小均匀一些,然后在其中一面切十字花刀方便之后调料入味

2. 如图将土豆切片,尽量大小均匀一些,然后在其中一面切十字花刀方便之后调料入味

孜然烤土豆片,如图在盘底撒少量盐铺平,然后将土豆片未切花刀的一面摊方在上面

3. 如图在盘底撒少量盐铺平,然后将土豆片未切花刀的一面摊方在上面

孜然烤土豆片,如图撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>铺匀

4. 如图撒上椒盐粉铺匀

孜然烤土豆片,如图再撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>铺匀,放置一边腌制一会儿

5. 如图再撒上孜然粉铺匀,放置一边腌制一会儿

孜然烤土豆片,如图准备烤盘铺上锡纸,并在上面撒少许油,用勺子涂匀,以防土豆烤制时粘盘底

6. 如图准备烤盘铺上锡纸,并在上面撒少许油,用勺子涂匀,以防土豆烤制时粘盘底

孜然烤土豆片,如图取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,切小块备用

7. 如图取适量黄油,切小块备用

孜然烤土豆片,如图将腌制好的土豆平铺到烤盘上,放上小块黄油

8. 如图将腌制好的土豆平铺到烤盘上,放上小块黄油

孜然烤土豆片,入烤箱180度上下火烤制20分钟左右,表面金黄,土豆片边微焦即可出炉食用

9. 入烤箱180度上下火烤制20分钟左右,表面金黄,土豆片边微焦即可出炉食用

孜然烤土豆片,沥油装盘,等稍稍放置一会再吃更香软

10. 沥油装盘,等稍稍放置一会再吃更香软

小贴士

  1. 底盐和椒盐粉要注意用量,以免烤出来过咸
  2. 黄油使用量可根据个人喜好调整
  3. 烤制火候和时间因每家烤箱不同需注意控制,小烤箱热量一般偏高
菜谱创建于:2014年04月04日 17:53

应季菜肴

保存到手机 看其他做法