奥利奥芒果双拼千层盒子
试把芒果千层和奥利奥咸奶油结合在一起，真的是吼吼吃吼吼吃(我就吃一口哈哈哈。构造是芒果班戟皮➕奥利奥咸奶油➕芒果粒➕奥利奥碎➕甜奶油，最后顶部再铺两块奥利奥和芒果粒，盒子好有魅力，做起来简单又好吃~！
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食材
- 低筋面粉 80克（或50g+30g玉米淀粉）
- 细砂糖或者糖粉 10克（喜欢甜的翻倍）
- 牛奶 250克
- 鸡蛋 3个
- 黄油 10g（喜欢润滑口感的再加5g）
- 黄油或者橄榄油一点点 （第一层皮害怕战果用）
- 夹馅材料 如下
- 奶油 200ml
- 奥利奥碎 30g
- 芒果 越多越好（因为你会边切边吃的）
- 两块奥利奥 装饰用
- 盐 用于制作奥利奥咸奶油
步骤
2. 黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用，我是直接微波炉加热20s
3. 牛奶倒入碗里
4. 加入所有粉类（低粉、糖粉、玉米淀粉）搅拌均匀
5. 有颗粒没关系
6. 之后再过筛一下就好了。
7. 再另外一个碗中打入三个鸡蛋
8. 用蛋抽打散它们
9. 为了细腻过筛一下蛋液备用
10. 黄油倒入面糊中
11. 再把鸡蛋倒进去混合
12. 拿出平底锅，最好是不粘锅，我这里用的是电饼铛，有千层模具最好了，没有就再剪成长方形
13. 这个模具其实挺便宜的，5元左右买的。
14. 煎好的有这么多~
15. 煎的时候就可以准备夹馅了，我奥利奥没有拍
17. 我打发了很多，剩下的直接冰冻作为冰淇淋吃了
18. 芒果切块，虽然我准备的很多，但是边切边吃就剩这么点了
19. 准备好盒子，这个盒子淘宝购买也就9元10个，还包邮~
20. 先放一层千层皮
21. 挤上奥利奥奶油，我是直接用勺子挖着的
22. 再放芒果粒
23. 再铺一层千层皮
24. 普通口味的奶油
25. 再放奥利奥碎
26. 再铺一层千层皮
27. 一层一层码下去
28. 最后放上两块奥利奥后放冰箱
29. 冷藏一夜奥利奥吸收变得无敌好吃哦！
30. 变软的奥利奥才最好吃！
31. 奶油放的hin多，根据个人口味变化吧。
32. 最后一张成品图~
小贴士
- 1.面糊要静置细腻无气泡的状态再开始煎饼皮
- 2.煎之前可以在锅面抹一点油，如果是不粘锅最好了。不要抹太多。
- 3.煎饼皮一定要小火，慢慢煎
- 4.玉米淀粉不能省去，它可以增加饼皮的柔韧性，使之有弹性不容易撕烂，口感也好。
