芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉

丰润的牛油果搭配鸡蛋大虾,再裹上一层带有青芥味的蛋黄酱,充分满足期待已久的味蕾。

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食材

  • 牛油果 一个半
  • 鸡蛋 两个
  • 大虾 六只
  • 柠檬 一个
  • 青芥辣 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 胡椒粉 少许

步骤

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>洗净放入锅中煮熟。

1. 鸡蛋洗净放入锅中煮熟。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,剥去鸡蛋皮。

2. 剥去鸡蛋皮。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,切成块。

3. 切成块。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>洗净剥去虾壳虾头去掉虾线。

4. 大虾洗净剥去虾壳虾头去掉虾线。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,放入锅中煎熟或者放水中煮熟。

5. 放入锅中煎熟或者放水中煮熟。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,取适量的青芥辣放入碗里,挤入些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁。

6. 取适量的青芥辣放入碗里,挤入些柠檬汁。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,再加入一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>。

7. 再加入一些沙拉酱

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,搅拌均匀。

8. 搅拌均匀。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2157'>牛油果</a>去核去外皮。

9. 牛油果去核去外皮。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,切成块状,挤上些柠檬汁拌匀防氧化。

10. 切成块状,挤上些柠檬汁拌匀防氧化。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,把鸡蛋和虾放入牛油果里。

11. 把鸡蛋和虾放入牛油果里。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,加入一点点盐。

12. 加入一点点盐。

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

13. 加入少许胡椒粉

芥末牛油果大虾鸡蛋沙拉,最后加入青芥沙拉酱拌匀。

14. 最后加入青芥沙拉酱拌匀。

小贴士

  1. 牛油果要等到鸡蛋虾都弄好后再切防止氧化。
菜谱创建于:2017年09月06日 16:22

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