宝宝辅食—肉糜杂蔬煎饼
给宝宝做的一款辅食，最近在测试各种锅子，感觉很好玩。所以用这个平底煎锅做了个好吃的辅食。
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食材
- 面粉 50g
- 鸡蛋 1个
- 西葫芦 1小段
- 胡萝卜 1小段
- 瘦肉 1小块
- 洋葱 半个
- 核桃油 少许
- 盐 适量
步骤
2. 面粉加鸡蛋和盐搅拌成很稠的糊状静制一会
3. 用刨丝器将西葫芦和胡萝卜刨成细丝；
4. 瘦肉剁成肉糜，可以剁的稍微些一些这样容易熟
5. 将234步骤中的材料混合到一切搅打成糊
6. 预热平度锅后抹一层核桃油，转小火放入洋葱和面糊压平；
7. 一面煎到金黄后翻面再煎至金黄色，小火慢煎以免煎过头了
8. 两面都煎好后肉糜杂蔬饼
9. 出锅装盘
10. 稍微放凉后再给宝宝吃以免烫伤
11. 煎的时候要及时翻面
12. 步骤总结一起。
小贴士
- 1、面糊不要拌的太稀，加蔬菜后面糊会变稀的，因为蔬菜里有水分；
- 2、最好用不粘的平底煎锅，可以烧油；
- 3、因为是给宝宝吃的所以少盐；
- 4、放凉后食用。
菜谱创建于:2017年09月11日 21:51
