中西合璧的馒头鸡蛋披萨
每次家里买馒头吃不了都会剩下一两个。这道简单好吃的馒头鸡蛋披萨是打发剩馒头的新颖吃法！
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食材
- 馒头 1个
- 鸡蛋 2个
- 香葱 适量
- 黑芝麻 2克
- 孜然 2克
- 辣椒面 1克
- 食盐 1克
- 食用油 适量
步骤
1. 馒头一个切成丁备用！
2. 鸡蛋两个备用！
3. 香葱洗干净切成沫备用！
4. 准备好2克的黑芝麻备用！
5. 准备好孜然2克备用！
6. 准备好食盐2克备用！
7. 辣椒面1克备用！
8. 鸡蛋液里倒入1克的食盐，打散打匀备用！
9. 平底锅烧热放入适量的食用油！
10. 油热后关小火，放入切好的馒头丁。翻炒均匀！
11. 中小火将馒头丁煎至金黄色，放入打好的鸡蛋液！
12. 鸡蛋液倒入锅中，用手转动平底锅，使蛋饼成圆形！
13. 接着均匀的撒入辣椒面！
14. 均匀撒入黑芝麻！
15. 均匀的撒入孜然粉！
16. 最后均匀的撒入香葱沫！
17. 全程小火将蛋液煎至熟透，就可以关火了！
18. 好看又好吃的馒头鸡蛋披萨！
小贴士
- 1.如果宝宝们不喜欢吃辣可以不放！
- 2.喜欢吃脆的可以馒头多煎至一会！
- 3.如果喜欢吃芝士，可以省略掉放香葱，黑芝麻和孜然！出锅前放入芝士碎也是很好吃的。
菜谱创建于:2017年09月15日 09:39
