#甜味#绿豆粥
绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。
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食材
- 绿豆 150克
- 糯米 60克
- 大米 40克
- 大块冰糖 一块
步骤
1. 绿豆提前一晚浸泡，放冰箱冷藏，不然天热会坏
2. 浸泡好的绿豆洗净
3. 糯米提前十五分钟浸泡
4. 大块冰糖
5. 准备一口砂锅
6. 放入足够量的水，绿豆，糯米，大米冰糖一起放入，
7. 盖上盖子，大火烧
8. 烧开后掀盖
9. 用勺子顺时针搅下，
10. 再盖上盖子，转中火
11. 再次顺时针搅动
12. 盖上小火焖
13. 已经煮好，很粘稠，
14. 当早餐
15. 真心不错，
16. 成品图
菜谱创建于:2017年09月19日 15:03
