葱香芋奶球
秋季要多吃点芋头、莲藕、红薯等食物。芋奶营养价值很高，做法很多。可以做甜品、点心和入菜等。用芋艿和洋葱搭配，可以当作一道节日佳肴款待亲朋好友哦！
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食材
- 芋奶 250g
- 洋葱 150g
- 香葱 适量
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 3g
- 生粉 适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 芋奶去皮洗净切小块。
3. 切成小块的芋奶放入水中浸泡一会。
4. 洋葱洗净切段。
5. 芋奶放入锅中蒸熟。
6. 蒸熟的芋头用勺压成细腻的泥。
7. 加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
8. 取适量芋头沾上淀粉搓圆。
9. 搓好的芋头待用。
10. 煲中放入锡纸，上面铺一层洋葱。
11. 芋头放入锅中小火炸。
12. 炸成金黄色捞出。
14. 炸好的芋头放入洋葱上面，淋上汁水。
15. 芋奶球上面撒上葱花。
16. 开火小火烧一分钟左右，烧出洋葱香味关火。
17. 香喷喷的芋奶球趁热吃哦。
小贴士
- 1，芋奶去皮洗净切小块容易蒸熟，趁热压泥。
- 2，芋奶泥用勺要压的很细腻口感会更好。
菜谱创建于:2017年09月29日 14:47
