南瓜粥and炸馄饨
闻得见的香,吃得到的脆
5 菜谱
0 粉丝
26 关注
食材
- 南瓜 适量
- 大米 50克
- 糯米 50克
- 馄饨 随意
- 食用油 适量
- 分葱 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 味精 适量
步骤
1. 南瓜洗净去皮
2. 切稍大点的块(因为喜欢煮好粥后能看到南瓜所以切得稍大,喜欢煮好粥后南瓜和米融为一体的就切成小丁)
4. 锅里加700毫升水(我用的电压锅,水不需要加太多)放入米和南瓜
5. 电压锅选好档位就可以去做其他的事了。
6. 熬好的南瓜粥看着就香
7. 昨天剩的馄饨皮和馅子
8. 放适量馅子
9. 馄饨皮斜角对折,边上压紧。一定要压紧,不然漏了炸的时候会蹦油!
10. 把两角来过来捏紧,像不像朵花。这样包的馄饨炸的时候会像一朵朵盛开的荷花。
11. 全部包好
12. 锅里倒多一些的油烧到7成热,就是油开始冒小烟
13. 把馄饨放进去炸,不停地翻动一下,像不像一朵朵盛开的莲花!
14. 炸到金黄色捞出
15. 把混合均匀的调料洒在炸好的馄饨上,撒点葱花叶 ,完美~
17. 烧油的同时吧分葱(又名火葱)切碎
18. 切好装盘的葱碎撒上盐、味精、辣椒面
19. 烧好的油泼在辣椒面上
20. 有没有很想吃!
小贴士
- 我是早上6:50起床洗漱完毕7:00开始做加上拍照什么的用了50多分钟,不拍照的话应该40分钟内搞定早餐(我的粥是昨晚定时自动熬的,😁这个没算时间)