韩式五花肉拌饭
天气渐渐冷了，韩式拌饭，泡菜锅吃起来可以说相当暖和了。
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食材
- 五花肉 200克
- 米饭 一大碗
- 娃娃菜 半棵
- 胡萝卜 半棵
- 豆芽 一小把
- 韩式辣酱 4勺
步骤
1. 娃娃菜洗净，切长段。
2. 锅中倒入适量水，水开后放入娃娃菜，焯水到娃娃菜断生捞起备用。
3. 五花肉洗净切片，放料酒腌10分钟。
4. 豆芽洗净，焯水断生后捞起备用。
5. 胡萝卜切丝。
6. 锅中放入适量油，放入胡萝卜丝翻炒，熟后捞出。
7. 另起一个锅，放入油，五花肉进行翻炒。
8. 加入2勺韩式辣酱搅拌均匀。
9. 炒至肉熟变色即可。
10. 石锅内刷少许食用油。
11. 放入煮好的米饭铺好。
12. 依次放入胡萝卜、娃娃菜、豆芽铺好。
13. 最后在中间放入五花肉。
14. 将石锅放在火上烧5分钟。
15. 完成。
小贴士
- 可以煎一个鸡蛋在最上层。
- 五花肉可以替换成肥牛。
- 祝你吃得愉快！
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菜谱创建于:2017年10月07日 22:09
