韩式烤五花肉
在家也可以做出与饭店媲美的烤五花肉。
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食材
- 五花肉 400克
- 大蒜 适量
- 盐 1克
- 韩式辣酱 2勺
- 紫洋葱 半个
- 酱油 2勺
- 熟芝麻 适量
- 苏子叶 适量
步骤
1. 准备食材
2. 洋葱切块
3. 五花肉切厚片
4. 肉片和洋葱放入容器内，放入韩式辣椒酱
5. 放入熟芝麻
6. 放入酱油
7. 放入食盐
8. 搅拌均匀后腌制20分钟
9. 腌肉的时候洗一些苏子叶（或者生菜叶），可以包肉用
10. 肉片放在锡纸上，肉片下面可以垫上洋葱块
11. 肉片上面盖上锡纸，放入预热的烤箱，200度烤30分钟
12. 打开上面盖的锡纸，将烤出来的汤汁倒掉，放入烤箱继续烤10分钟
13. 喷香的烤肉出炉了
14. 上桌了
15. 加两片大蒜片，用苏子叶包住焦香的五花肉，简直太美味了
小贴士
- 1、肉片不要切的太薄，烤出来的口感不好
- 2、烤箱的温度和烤制的时间根据自己的烤箱脾气调整
菜谱创建于:2021年09月11日 20:41
