零难度风琴烤茄子
#罐头小厨#零难度风琴烤茄子！比肉好吃的蔬菜做法可不多，吃货要珍惜~
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食材
- 茄子 1个
- 西红柿 1个
- 香菇 3朵
- 大蒜 5瓣
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 烧烤酱 适量
- 淀粉 适量
- 香菜碎 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 茄子洗净，竖着切开6片（蒂头处不要切断），放入微波炉高火加热3-4分钟，取出置于铺有烘焙纸的烤盘上
3. 碗中放入烧烤酱、葱花、姜末、蒜末，倒入适量清水，搅拌均匀制成酱汁
4. 茄子表面刷油，再刷上酱汁，放入烤箱170℃烤制30-40分钟
5. 剩余酱汁加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中翻炒加热至粘稠
6. 取出烤好的茄子，淋上酱汁，撒上香菜碎即可享用
菜谱创建于:2017年10月19日 13:54
