三款零难度免烤月饼

三款零难度免烤月饼

#罐头小厨#零难度、高颜值又小清新，谁说不能用这三个词来形容月饼，这应该是你见过最简单的月饼做法了，不管自己吃还是送人，那叫一个真心实意，真材实料，不是一般有面子~

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食材

糯米粉 100g
粘米粉 50g
澄粉 30g
糖粉 50g

步骤

三款零难度免烤月饼,炒锅中倒入50g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>，开小火炒熟制成糕粉装碗备用

1. 炒锅中倒入50g糯米粉，开小火炒熟制成糕粉装碗备用

三款零难度免烤月饼,糯米粉50g加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>50g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 522'>澄粉</a>30g、糖粉50g，倒入牛奶230ml，搅拌均匀，再加入植物油25g、炼乳30g，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入蒸锅大火蒸约25分钟

2. 糯米粉50g加入粘米粉50g、澄粉30g、糖粉50g，倒入牛奶230ml，搅拌均匀，再加入植物油25g、炼乳30g，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞，放入蒸锅大火蒸约25分钟

三款零难度免烤月饼,取出蒸好的面团趁热划散，稍微放凉后戴上防粘手套将面团揉匀

3. 取出蒸好的面团趁热划散，稍微放凉后戴上防粘手套将面团揉匀

三款零难度免烤月饼,取适量揉好的面团搓圆压扁，放入冰淇淋球，收口搓圆

4. 取适量揉好的面团搓圆压扁，放入冰淇淋球，收口搓圆

三款零难度免烤月饼,月饼坯裹上薄薄的糕粉，放入月饼模具中轻轻压制成形

5. 月饼坯裹上薄薄的糕粉，放入月饼模具中轻轻压制成形

三款零难度免烤月饼,全部做好后放入冰箱冷冻定型，取出即可享用

6. 全部做好后放入冰箱冷冻定型，取出即可享用

菜谱创建于:2017年10月01日 11:12

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