麻辣香锅
买袋麻辣香锅调料，随便挑几样喜欢的蔬菜，肉类，海鲜也不错，混合一下就成了一道快手“一锅香”。吃起来麻辣干香，越吃越上瘾。
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食材
- 鱼肉卷 适量
- 鸡肉丸子 适量
- 红薯 1个
- 土豆 1个
- 油菜 2棵
- 菜花 适量
- 秋黄瓜 2根
- 葱 适量
- 姜 两片
- 麻辣香锅调料 1袋
步骤
2. 黄瓜切条，油菜掰开洗净
3. 土豆切条，过清水洗掉淀粉
4. 红薯切条
5. 菜花掰成小块
6. 锅中放入适量清水，烧开，下去鸡肉丸，鱼肉卷，烧开，漂起来，煮熟
7. 捞出沥干水份备用
8. 菜花放入水中，烧开，八成熟即可，不要太软
9. 捞出沥干水份备用
10. 锅中放入适量植物油，下入红薯条，炸至焦黄
11. 捞出控油备用
12. 再下入土豆条，炸至焦黄捞出控油备用
13. 锅中多余的油倒出，留适量底油，倒入麻辣香锅调料炒出红油
14. 放入葱姜翻炒
15. 放入黄瓜油菜翻炒片刻
16. 放入炒好的红薯条，土豆条，放入焯好的鱼肉卷，鸡肉丸，菜花
17. 把所有的食材全部翻炒均匀即可关火出锅
18. 成品，麻辣鲜香，吃着上瘾
菜谱创建于:2017年10月21日 17:47
