南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋

去吃西餐的时候，宝宝很喜欢里面的西式浓汤，回来就琢磨着做，经过改良，热量低很多，更加健康。做了2次发现宝宝很买账，这样的浓汤真心好喝，清甜不腻口。柚子妈南瓜蔬菜浓汤的美味秘诀就是加入炒好的面粉，不仅可以给汤增香，还会让汤汁变得更加浓稠、顺滑。里面的配菜在增加营养的同时，还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力哦。参考月龄：10M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

一日五餐辅食

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食材

南瓜 100克
胡萝卜 20克
面粉 15克
奶粉 40克
水 120克
芦笋 4根

步骤

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>切片蒸10分钟。

1. 南瓜切片蒸10分钟。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,用勺子压成泥。

2. 用勺子压成泥。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切小丁。宝宝还吃不了丁状<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>的话，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>与南瓜一起蒸熟压成泥。

3. 胡萝卜去皮切小丁。宝宝还吃不了丁状胡萝卜的话，将胡萝卜与南瓜一起蒸熟压成泥。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>取前半截，最嫩脆的部分在热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中焯1分钟，捞出来备用。
🌻小贴士：这里是大火焯1分钟，好了后可以直接拿着吃了，尝尝是不是很脆嫩？<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>很容易熟。

4. 芦笋取前半截，最嫩脆的部分在热水中焯1分钟，捞出来备用。 🌻小贴士：这里是大火焯1分钟，好了后可以直接拿着吃了，尝尝是不是很脆嫩？芦笋很容易熟。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>中冲成牛奶。1岁可以直接用纯牛奶。
🌻小贴士：之前做都是用的纯牛奶，拍视频的时候用的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，我贪心了点，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>多了水少了，导致后面有点稠，又加了点水。配方给出的量是我调整后的量。

5. 水加入奶粉中冲成牛奶。1岁可以直接用纯牛奶。 🌻小贴士：之前做都是用的纯牛奶，拍视频的时候用的奶粉，我贪心了点，奶粉多了水少了，导致后面有点稠，又加了点水。配方给出的量是我调整后的量。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,不粘锅开小火，倒一点油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>炒熟，看见<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>泛黄就可以了，可以闻到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>的香味。

6. 不粘锅开小火，倒一点油，放入面粉炒熟，看见面粉泛黄就可以了，可以闻到面粉的香味。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,牛奶倒入锅中。如果有点太稠，再少加点水。胡萝卜丁也加入一起煮。
🌻小贴士：额外加了水，看见面粉有点结块，不要紧的，煮煮就没了。

7. 牛奶倒入锅中。如果有点太稠，再少加点水。胡萝卜丁也加入一起煮。 🌻小贴士：额外加了水，看见面粉有点结块，不要紧的，煮煮就没了。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,煮1分钟，加入南瓜泥，搅拌均匀。

8. 煮1分钟，加入南瓜泥，搅拌均匀。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,等煮沸腾，加入芦笋，煮2下即可出锅。

9. 等煮沸腾，加入芦笋，煮2下即可出锅。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,奶香浓郁的南瓜浓汤就做好啦。

10. 奶香浓郁的南瓜浓汤就做好啦。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,用面粉和牛奶做白酱替代了浓汤里常见的淡奶油，更加清爽不油腻。在很多人的印象里，西式浓汤虽然醇香，但背后都透着一个大写的高热量，因此我做的小小的改动，让浓汤依旧美味，但负担却大大滴减少。

11. 用面粉和牛奶做白酱替代了浓汤里常见的淡奶油，更加清爽不油腻。在很多人的印象里，西式浓汤虽然醇香，但背后都透着一个大写的高热量，因此我做的小小的改动，让浓汤依旧美味，但负担却大大滴减少。

南瓜蔬菜浓汤宝宝辅食，胡萝卜+奶粉+芦笋,没加任何调味，但吃起来不寡淡，层次还是蛮分明的。爸爸妈妈们吃可以在这基础上，再加点胡椒粉和盐/糖。

12. 没加任何调味，但吃起来不寡淡，层次还是蛮分明的。爸爸妈妈们吃可以在这基础上，再加点胡椒粉和盐/糖。

小贴士

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

菜谱创建于:2017年10月24日 11:50

应季菜肴

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