芝麻鸡蛋薄脆饼

芝麻鸡蛋薄脆饼

蛋香浓郁,香脆可口。

釆薇

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食材

  • 低筋面粉 70克
  • 鸡蛋 3个
  • 黄油 60克
  • 绵白糖 50克
  • 黑芝麻 10克

步骤

芝麻鸡蛋薄脆饼,准备好所需食材。

1. 准备好所需食材。

芝麻鸡蛋薄脆饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入大碗中

2. 将鸡蛋打入大碗中

芝麻鸡蛋薄脆饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 129617'>绵白糖</a>

3. 加入绵白糖

芝麻鸡蛋薄脆饼,用蛋抽搅拌均匀

4. 用蛋抽搅拌均匀

芝麻鸡蛋薄脆饼,加入隔热融化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,搅拌均匀

5. 加入隔热融化的黄油,搅拌均匀

芝麻鸡蛋薄脆饼,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

6. 筛入低筋面粉

芝麻鸡蛋薄脆饼,充分搅拌均匀,没有结块,用蛋抽提起可顺滑流下。

7. 充分搅拌均匀,没有结块,用蛋抽提起可顺滑流下。

芝麻鸡蛋薄脆饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

8. 倒入黑芝麻

芝麻鸡蛋薄脆饼,搅拌均匀成面糊,是这种比较稀的面糊,提起蛋抽可顺滑流下,稀一点烤出来的饼干也会脆一点。

9. 搅拌均匀成面糊,是这种比较稀的面糊,提起蛋抽可顺滑流下,稀一点烤出来的饼干也会脆一点。

芝麻鸡蛋薄脆饼,用勺子取鸡蛋面糊,小勺子一勺即可,把面糊倒在烤盘上。(我的是不粘烤盘,你如果不是这种烤盘,需垫油纸哦。)

10. 用勺子取鸡蛋面糊,小勺子一勺即可,把面糊倒在烤盘上。(我的是不粘烤盘,你如果不是这种烤盘,需垫油纸哦。)

芝麻鸡蛋薄脆饼,将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤10分钟,烤至边缘金黄色即可。

11. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤10分钟,烤至边缘金黄色即可。

芝麻鸡蛋薄脆饼,刚取出热的时候有点软,稍冷却后就会很脆很好吃哦!

12. 刚取出热的时候有点软,稍冷却后就会很脆很好吃哦!

芝麻鸡蛋薄脆饼,又香又脆,蛋香浓郁!

13. 又香又脆,蛋香浓郁!

小贴士

  1. 如果没有黄油,也可以用玉米油之类的植物油,只要不是那种气味很浓郁的菜籽油就可以。
  2. 饼干厚薄不同,还有烤箱温度也不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己实际情况调整哦。
菜谱创建于:2017年10月27日 22:08

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