芝麻薄脆饼干
一道酥香美味的小食。
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食材
- 低筋面粉 50克
- 玉米油 35克
- 糖粉 15克
- 鸡蛋 2个
- 熟黑芝麻 13克
- 盐 1克
步骤
1. 准备食材
2. 鸡蛋打散在碗中
3. 倒入玉米油
4. 倒入食盐
5. 倒入糖粉
6. 用打蛋器搅拌均匀
7. 放入熟黑芝麻
8. 倒入筛过的低粉
9. 轻轻搅拌均匀，以免起面筋
10. 将面糊倒入裱花袋中
11. 将裱花袋底部剪一个小口
12. 将面糊挤在烤盘上
13. 烤箱提前预热160度10分钟，饼干生坯入烤箱，160度烤15-20分钟
14. 烤熟取出，晾凉
15. 成品图
小贴士
- 搅拌面糊时要注意不要让面糊起筋，所用糖粉量不大，可以根据自己口味调整。
菜谱创建于:2019年12月07日 21:18
