芝麻薄脆饼
这是一款做好非常简单的小饼干，口感松脆，再加上几粒黑芝麻，使这款小饼干更加的香脆。它很适合给孩子们当小零食吃。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 85克
- 低筋面粉 110克
- 盐 1克
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备材料。
2. 将2个全蛋打入盆中。
3. 加入细砂糖 。
4. 用电动打蛋器打至鸡蛋变稠，无需打到很发。
5. 筛入低筋面粉和盐。
6. 用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
7. 将蛋糕糊倒入裱花袋中。
8. 挤在不粘30连马卡龙模具中。
9. 表面撒上适量芝麻。
10. 放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为180度，时间为12分钟。
11. 烘烤结束后取出模具。
12. 展示图。
13. 展示图。
小贴士
- 1. 全蛋打发打至变稠就可以。
- 2. 如果没有我使用的这种模具，可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔，避免烘烤时粘连在一起。
- 3. 因为饼干比较小，薄，所以烘烤时要注意观察，避免烤糊。
菜谱创建于:2017年07月18日 07:16
