辣白菜鱼片豆腐煲

辣白菜鱼片豆腐煲

一份辣白菜鱼片豆腐煲鲜香美味,豆腐,鱼片吸收了辣白菜酸辣鲜美,配上一碗米饭,吃的那个舒坦给一碗红烧肉都不换。

阿娟

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食材

  • 龙利鱼 120克
  • 豆腐 200克
  • 香菇 两个
  • 辣白菜 200克
  • 葱姜蒜 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 料酒 少许
  • 香油 少许

步骤

辣白菜鱼片豆腐煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 372'>龙利鱼</a>洗净,吸干水分,片成鱼片

1. 龙利鱼洗净,吸干水分,片成鱼片

辣白菜鱼片豆腐煲,放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12828'>油</a>,腌制10分钟。

2. 放入少许料酒生抽,香,腌制10分钟。

辣白菜鱼片豆腐煲,嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>洗净

3. 嫩豆腐洗净

辣白菜鱼片豆腐煲,切小块

4. 切小块

辣白菜鱼片豆腐煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净,划十字刀

5. 香菇洗净,划十字刀

辣白菜鱼片豆腐煲,切好葱,姜,蒜

6. 切好葱,姜,蒜

辣白菜鱼片豆腐煲,备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2863'>辣白菜</a>

7. 备好辣白菜

辣白菜鱼片豆腐煲,砂锅放少许油

8. 砂锅放少许油

辣白菜鱼片豆腐煲,爆香葱,姜,蒜

9. 爆香葱,姜,蒜

辣白菜鱼片豆腐煲,放入辣白菜翻炒片刻

10. 放入辣白菜翻炒片刻

辣白菜鱼片豆腐煲,放入豆腐

11. 放入豆腐

辣白菜鱼片豆腐煲,加入适量水

12. 加入适量水

辣白菜鱼片豆腐煲,放上香菇,盖上盖子焖10分钟

13. 放上香菇,盖上盖子焖10分钟

辣白菜鱼片豆腐煲,焖好

14. 焖好

辣白菜鱼片豆腐煲,放入鱼片,在焖一分钟

15. 放入鱼片,在焖一分钟

辣白菜鱼片豆腐煲,香葱,香菜洗净切碎

16. 香葱,香菜洗净切碎

辣白菜鱼片豆腐煲,关火,撒上香葱,香菜碎

17. 关火,撒上香葱,香菜碎

辣白菜鱼片豆腐煲,成品图

18. 成品图

辣白菜鱼片豆腐煲,成品图

19. 成品图

小贴士

  1. 鱼片可以换成虾,墨鱼,鱿鱼,牛肉等。
菜谱创建于:2019年05月23日 13:04

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