快手早餐～芝香馒头丁
营养，美味的快手早餐！ 加一杯牛奶，能量满满～
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食材
- 馒头 1个
- 百吉福芝士 1片
- 熟黑芝麻 3g
- 鸡蛋 2只
- 火腿肠 1根
- 盐 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 将鸡蛋敲再大口碗里。
3. 用筷子将鸡蛋打散。
4. 加入熟黑芝麻。(白芝麻也是可以的)
5. 用筷子搅拌均匀。
6. 火腿肠去皮，切丁。
7. 一个大白馒头，用刀身将其压扁。
8. 再次用刀身压切好的馒头片。
9. 将压扁的馒头丁切块。
10. 把切好的馒头丁放入蛋液中。
11. 加入盐，用筷子翻拌均匀。
12. 起油锅，油温7成时加入裹好鸡蛋液的馒头丁，中小火煎。
13. 加入切好的火腿肠。
14. 取下芝士的外包装袋，用手撕成小块就可以。
15. 加入撕好的芝士片中火煎制，煎出金黄即可出锅。
16. 煎好的馒头丁撒上切好的葱花。
17. 装入碗中美美的开餐。
18. 加热一杯牛奶，营养美味～能量满满的早餐。
小贴士
- 1. 将馒头丁裹上蛋液的目的是 使馒头丁滋润不干。 喜欢吃孜然味道的，还可以加一点孜然粉。
- 2. 芝士也可以换成黄油。
菜谱创建于:2017年11月21日 22:56
