炒馒头丁

炒馒头丁

冷馒头秒变新菜肴,好吃养眼

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食材

  • 冷馒头 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 黄瓜 半根
  • 适量
  • 一片
  • 生抽 两勺
  • 料酒 一勺
  • 适量
  • 一勺
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 植物油 适量

步骤

炒馒头丁,肉切丁,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

1. 肉切丁,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿

炒馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丁

2. 黄瓜切丁

炒馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁

3. 胡萝卜切丁

炒馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

4. 切碎

炒馒头丁,小碗中放入两勺生抽,一勺醋,适量盐,一勺淀粉,适量清水,调匀

5. 小碗中放入两勺生抽,一勺醋,适量盐,一勺淀粉,适量清水,调匀

炒馒头丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17375'>冷馒头</a>切丁

6. 冷馒头切丁

炒馒头丁,小碗中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>,适量盐,加入适量清水,调成糊状

7. 小碗中放入适量面粉,适量盐,加入适量清水,调成糊状

炒馒头丁,把馒头丁粘上面粉汁

8. 把馒头丁粘上面粉汁

炒馒头丁,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,烧热,放入裹上面粉汁的馒头丁

9. 锅中放入适量植物油,烧热,放入裹上面粉汁的馒头丁

炒馒头丁,炸至金黄,捞出控油备用

10. 炸至金黄,捞出控油备用

炒馒头丁,放入肉丁,翻炒至变色,盛出待用

11. 放入肉丁,翻炒至变色,盛出待用

炒馒头丁,放入胡萝卜丁翻炒至变软盛出待用

12. 放入胡萝卜丁翻炒至变软盛出待用

炒馒头丁,锅中放入葱姜爆香

13. 锅中放入葱姜爆香

炒馒头丁,把所有食材放入锅中

14. 把所有食材放入锅中

炒馒头丁,加入小碗中的调料,大火烧开,汤汁粘稠,翻炒均匀,关火出锅

15. 加入小碗中的调料,大火烧开,汤汁粘稠,翻炒均匀,关火出锅

炒馒头丁,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2018年12月29日 20:12

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