DIY 嘻哈猴饼干
一根牙签走天下。
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食材
- 黄油 100g
- 低筋粉 180g
- 奶粉 15g
- 细砂糖 30g
- 全蛋液 30g
- 泡打粉 3g
步骤
1. 准备材料
2. 黄油室温软化，加入细砂糖
3. 打发至蓬松发白
4. 分次倒入全蛋液，打发均匀后再加
5. 充分打发混合后，体积膨胀变大
7. 用刮刀拌匀，不要过度搅拌
8. 揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1个小时
9. 冷藏结束，放在保鲜膜中间擀开，擀成面饼
10. 用模具印出形状
11. 撕开保鲜膜，慢慢拿出
12. 烤盘垫一张油纸，放上饼胚
13. 用牙签扎出嘻哈猴
14. 烤箱预热180°，放中下层烤12分钟，烤好晾凉即可食用
15. 开动吧！
菜谱创建于:2017年12月04日 20:15
