圣诞系列：香蕉松饼
圣诞节还没有来临 各种节日气氛就已经很浓啦 趁着节气 也来跟跟风 一款超快手人人都会的松饼 花点小心思 又好看又好吃的快手早餐就完成啦
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食材
- 面包粉 200克
- 牛奶 400ml
- 草莓 10-20粒
- 香蕉 1根
- 食盐 10克
- 白砂糖 50克
- 色拉油 20克
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油粉 100克
步骤
2. 食材处理：面糊部分 鸡蛋打散
3. 倒入色拉油搅拌均匀
4. 加入白砂糖
5. 食盐
6. 倒入牛奶200ml
7. 香蕉研磨成泥（这一部分需要快速 香蕉容易氧化发黑）
8. 出去面粉之外所有食材加入完毕后搅拌均匀
9. 面粉过筛
10. 搅拌至顺滑（面糊呈稀泥状）
11. 平底锅烧热后转最小火 用勺子舀一勺面糊 从高处往下滴入成面饼
12. 表面有气泡出现
13. 用刮刀辅助翻一个面
14. 继续煎个几秒就完成了
15. 食材处理：装饰部分 淡奶油与200ml的牛奶混合一起（牛奶和淡奶油需要冷藏 这样更容易打发）
16. 打蛋器由低速往高速打发 至出现明显纹路即可
17. 草莓用盐水浸泡后再用清水冲洗干净
18. 切成厚片备用
19. 圣诞老人🎅： 取一片松饼作为圣诞老人的脸 打发好的奶油装进裱花袋挤出圣诞老人的白色胡须和头发 草莓摆成帽子的形状 如图所示
20. 松饼塔是最常见的 就是将煎好的松饼摞起来 最上面一层挤一些奶油 用一颗草莓装饰就OK啦 撒上一些草莓碎就很好看咯
菜谱创建于:2017年12月17日 18:51
