香蕉松饼
买了香蕉来不及吃，家里正好有土鸡蛋，临时做松饼好了，简单又快手，而且又不用油，健康无负担啊。
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食材
- 香蕉 1根
- 面粉 70克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 75克
- 细砂糖 15克
步骤
1. 香蕉去皮切小段放搅拌杯
2. 倒入牛奶
3. 搅拌成糊状
4. 倒出香蕉糊，打入鸡蛋，放糖
5. 拿蛋抽混合均匀糖溶化
6. 再筛入面粉
7. 拿蛋抽来回Z字行拌匀，稍静置一会儿
8. 准备平底不粘锅
9. 每次取一勺面糊淋在锅中央
10. 开小火，看到出现小泡时即可翻面
11. 再煎上个3.40秒钟
12. 底部凝固就可以了
13. 全部煎好是6张饼大概，叠在一起
14. 草莓清洗干净擦干表面水分，去蒂对切两半
15. 随意地堆在松饼旁边，感觉太单调，找几块芒果点缀一下，稍用了点奶油固定
16. 最后再插上两片薄荷叶，美美上桌吧
小贴士
- 如果有糖粉，表面再撒一些，效果会更赞
- 香蕉一定要选熟透的才好吃，甚至不放糖也行，更健康
菜谱创建于:2017年04月22日 12:55
