圣诞老人&圣诞树吐司#诞愿有你#
又是一年圣诞节，除了一切的一切都要有圣诞气氛，我们的早餐也要有圣诞气氛哦。妈咪们，你们替小宝贝儿准备什么样的圣诞早餐呢?你们一定很期待小宝贝们看到圣诞早餐时惊喜又喜欢的表情吧！可是看到网上各种姜饼屋、树桩蛋糕、花环面包、雪人蛋糕等等，烘焙小白和手残党们只能望而却步，感觉太难啦！怎么样才能做出来不是很复杂，端出来抢眼球，吃进肚子能满足口腹之欲，又能够拍照放上网炫耀的圣诞早餐呢？不妨来这款圣诞早餐吧，保准能学会哒～
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食材
- 吐司 1片
- 鸡蛋清 1个
- 芝士片 1片
- 细砂糖 10克
- 海苔片 少许
- 抹茶粉 1克
- 胡萝卜、黄瓜丁 少许
- 番茄酱 少许
步骤
1. 取一片方形吐司，如图切下两个角。
2. 中间放上一片芝士片。
3. 芝士片上的一角抹上番茄酱，做圣诞老人的帽子。
4. 开始打发鸡蛋清。在无油无水的盆里打入一个蛋清，注意不要混入蛋黄哦。用电动打蛋器打几秒出现粗泡时加入1/3的细砂糖。
5. 继续打至蛋清变得细腻时，加入1/3的糖，继续打。
6. 当蛋清出现纹路时，加入最后的1/3的糖，接着打发。
7. 打发至硬性发泡，提起打蛋头出现小尖角，倒扣鸡蛋盆。蛋清不会滑落，就打发好了。
8. 用一个小勺舀起打发的蛋清，在吐司片上把圣诞老人头顶上的小球、帽沿、胡子做好造型。
9. 在剩下的蛋清里加入抹茶粉，打匀，然后抹在切下来的吐司角上，做圣诞树。两片不够啊话，再取一片吐司，切下一个大的角，做圣诞树的最底层。
10. 烤箱预热150度，中下层，上下火烤15分钟。请根据自家烤箱的脾气调整温度和时间哦。
11. 为了防止上色，可以如图在烤盘上一格放上烤网，烤网上铺上锡纸，不要直接盖在吐司片上，以免黏上蛋清。
12. 烤至蛋清微微发黄即可。
13. 烤吐司的时候，把黄瓜、胡萝卜和火腿肠切出小丁，焯熟，沥干水，装饰到圣诞树上，用海苔剪出两个小椭圆形做圣诞老人的眼睛。
14. 萌萌哒圣诞老人～
15. 圣诞早餐～
小贴士
- 蛋清一定要打至硬性发泡，否则可能出现烤完后回缩的现象。
