圣诞老人馒头
今天是平安夜🎅🎄应个景、做一个圣诞老人馒头、嘻嘻😁小朋友都爱的圣诞老人哟……
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食材
- 麦芯粉 80克
- 白糖 10克
- 酵母 3克
- 红曲粉 8克
- 黑豆 2颗
步骤
1. 所以材料备齐
3. 面团醒发好后
4. 排气后揉成光滑的面团
5. 开始做圣诞老人的头部、取一块白色面团揉匀后擀成上窄下宽的椭圆形面皮后备用
6. 开始做帽子、取一块红色面团揉匀后擀成椭圆形薄面片、用刀如图切开
7. 把切好的帽子盖在白色面皮上
8. 另取一小点白色面团做一个小圆蛋、再用一小块面团搓成长条备用
9. 把搓好的长条放在帽子和额头中间做帽沿
10. 用刀把多余的面团切出
11. 把帽子的尖角折下来放在帽子顶部、如图
12. 把搓好的小面蛋压在折过来的地方、如图
13. 另取一小点红色面团做一个小圆蛋做圣诞老人的鼻子、准备好两颗黑豆
14. 把红色的小圆蛋放在脸部的合适位置、再把黑豆做成眼睛
15. 再取一块面团揉匀、擀成椭圆形后对折一下、不要对折的太齐、如图
16. 用刀切成胡须的模样、如图
17. 把做好的胡须放在脸部的下方、整理一下胡须、嘻嘻、圣诞老人馒头就做好了
18. 冷水放在蒸锅上
19. 盖上锅盖大火烧开后转中火继续蒸12分钟后关火、焖5分钟即可
20. 萌萌哒的圣诞老人馒头出锅了
21. 拿出来放在盘子中、超级萌有木有
22. 成品一
小贴士
- 1；做好了直接上锅冷水蒸就可以了、不用二发哟……
菜谱创建于:2017年12月24日 11:14
