牛油果意大利面（简单版）
前两个月，我还蛮抵抗牛油果的，吃不来😂忽然一天我又试着买了牛油果，然后做成三明治吃，没想到口感那么好，从那次之后就时不时就要吃牛油果啦！其中这款牛油果意大利面也是很不错的，很简单直接的做法！早餐很快搞定！
24 菜谱
834 粉丝
154 关注
食材
- 意大利面 100g
- 熟透的牛油果 1个
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 少许
- 食盐 半勺
步骤
1. 准备好所有食材！牛油果要挑选熟透的，就是捏起来软软的那种！
2. 首先煮意大利面！汤锅里加3000毫升左右的清水……
3. 趁烧水煮意大利面的时间，把牛油果切开
4. 用勺子挖出牛油果肉，放小碗里
5. 再放入胡椒粉，小半勺盐
6. 搅拌，压成泥状
7. 水开后，放入意大利面！再加少量橄榄油（防止意大利面粘一起的）！煮意大利面记住是敞开锅盖煮的……不用盖锅盖！通常煮8-10分钟不等……
8. 煮好后，用网勺捞出备用
9. 平底锅放入适量橄榄油
10. 倒入牛油果泥，，开小火
11. 翻炒一下
12. 倒入意大利面
13. 混合均匀即可
14. 再煎个鸡蛋，搭配水果，南瓜🎃胡萝卜🥕米糊，美美的一早餐就完成啦！
15. 牛油果意大利面🍝
菜谱创建于:2017年12月27日 07:00
