牛油果蛋卷
新鲜、酥脆、美味的牛油果蛋卷，再配上香菜蘸酱。非常受家里小朋友的欢迎。偶尔也要放下负担享受一下高热量的美味！
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食材
- 牛油果 3个
- 蛋卷皮 20张
- 洋葱 1个
- 西红柿 3个
- 香菜 1把
- 鸡蛋 1个
- 红辣椒 1个
- 大蒜 1瓣
- 植物油 3杯
- 橙汁 1杯
- 酸奶 1杯
- 黑椒 1勺
- 胡椒 1勺
- 盐 1勺
- 蜂蜜 1勺
步骤
3. 加盐和胡椒粉一起搅拌。
4. 搅拌均匀。
5. 可以准备包了。蛋液是用来粘合。
6. 将大约2勺的馅放在蛋卷皮中心。
7. 把边角折起来
8. 把蛋卷皮紧紧地塞进馅料下面。
9. 手指按在馅的两端，压平包装，再折边。
10. 卷起馅料直到整张皮包完。蘸一点蛋液在余下的角上。
11. 封上蛋卷
12. 把所有的蛋卷卷好 。
13. 在锅里加油烧热，将蛋卷用分批次油炸，煎差不多3分钟变金黄，翻一个身。当它们开始变成金黄色时，蛋卷周围的油就会飞溅。因为蛋卷皮已经熟了，馅料的水分与油接触。
14. 在煎炸过程中，要用细滤网来去除油里面的颗粒。
16. 从中间斜切开蛋卷你就能看到她内部的美味。
17. 开吃吧！
小贴士
- 蘸酱可以根据自己的喜好调配哦。
菜谱创建于:2018年06月26日 15:00
