香肠炒饭

香肠炒饭

炒饭是一种生活智慧。 简单的食材就能做成美味,正如平凡的人生也能收获幸福。 一盘香肠炒饭,是疲惫和焦虑最好的抚慰。 好好吃饭,好好生活。

知枝同学

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食材

  • 米饭 120g
  • 鸡蛋 2个
  • 午餐肉 1片
  • 小葱 2根
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 1匙
  • 黑芝麻 适量

步骤

香肠炒饭,备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>是120g的一人食量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 427'>午餐肉</a>是1cm厚度的切片

1. 备好食材,米饭是120g的一人食量,午餐肉是1cm厚度的切片

香肠炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花,午餐肉切丁

2. 鸡蛋打散,小葱切葱花,午餐肉切丁

香肠炒饭,将一半的葱花放入鸡蛋液中搅拌

3. 将一半的葱花放入鸡蛋液中搅拌

香肠炒饭,锅内放少许油

4. 锅内放少许油

香肠炒饭,将蛋液倒入锅内,边倒边用筷子搅拌,直至蛋液不再流动即可

5. 将蛋液倒入锅内,边倒边用筷子搅拌,直至蛋液不再流动即可

香肠炒饭,盛出葱花蛋

6. 盛出葱花蛋

香肠炒饭,再向锅内放少许油

7. 再向锅内放少许油

香肠炒饭,放香肠丁,炸30s

8. 放香肠丁,炸30s

香肠炒饭,依次加入葱花蛋和米饭,翻炒30s

9. 依次加入葱花蛋和米饭,翻炒30s

香肠炒饭,加1匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

10. 加1匙酱油

香肠炒饭,加少许盐

11. 加少许盐

香肠炒饭,翻炒1分钟

12. 翻炒1分钟

香肠炒饭,盛出,将少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>和剩余的葱花撒在炒饭上

13. 盛出,将少许黑芝麻和剩余的葱花撒在炒饭上

菜谱创建于:2017年12月28日 16:11

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