烤肉拌饭

烤肉拌饭

有时候一个人不爱整那么多的菜，就想一碗饭搞定。关键还要荤素搭配全面，并且好吃。那真得来一碗烤肉拌饭了，保证你这碗饭吃的特别满足！

小胖轩妈咪呀

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食材

  • 鸡腿 1个
  • 米饭 1碗
  • 大葱 2段
  • 姜 2片
  • 大蒜 2瓣
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蜂蜜 3克
  • 烤肉酱（腌制） 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 辣椒粉 半勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 生菜 2片
  • 黄瓜 半根
  • 烤肉酱（炒制） 1勺
  • 蒜蓉辣酱 1勺

步骤

烤肉拌饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿

1. 将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿

烤肉拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝，放在鸡腿上

2. 姜切成丝，放在鸡腿上

烤肉拌饭,再放上葱段、蒜末

3. 再放上葱段、蒜末

烤肉拌饭,淋一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 淋一勺料酒、一勺生抽

烤肉拌饭,再来适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>

5. 再来适量的蜂蜜

烤肉拌饭,烤肉酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>各来一勺

6. 烤肉酱和蚝油各来一勺

烤肉拌饭,再根据个人口味，撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

7. 再根据个人口味，撒些辣椒粉

烤肉拌饭,还有<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

8. 还有胡椒粉

烤肉拌饭,用夹子拌匀

9. 用夹子拌匀

烤肉拌饭,覆盖保鲜膜腌制一小时

10. 覆盖保鲜膜腌制一小时

烤肉拌饭,将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面

11. 将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面

烤肉拌饭,将烤好的鸡肉切成小块

12. 将烤好的鸡肉切成小块

烤肉拌饭,大小随自己的喜好

13. 大小随自己的喜好

烤肉拌饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>上铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>擦成丝，放在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>上

14. 米饭上铺上生菜，将黄瓜擦成丝，放在生菜上

烤肉拌饭,再码上烤肉

15. 再码上烤肉

烤肉拌饭,最后在烤肉上边淋上酱汁（用烤肉酱与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814'>蒜蓉辣酱</a>1:1的比例炒制而成）就大功告成啦

16. 最后在烤肉上边淋上酱汁（用烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1的比例炒制而成）就大功告成啦

菜谱创建于:2017年12月31日 23:18
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