小葱拌豆腐
酱入小葱拌豆腐，扫饭光凉菜诞生！
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食材
- 豆腐 一块
- 小葱 适量
- 酱油 一勺
- 香油 数滴
- 牛肉酱/拌饭酱 一勺
- 芝麻 少许
步骤
1. 食材如图，所示示意。杏鲍菇牛肉酱是家里拌饭酱的一种，也可用其他喜欢的辣椒酱代替。
2. 豆腐用温开水冲一下。
3. 切成块状备用。
4. 淋上牛肉酱。
5. 少许酱油。
6. 撒上葱花。
7. 白芝麻点缀～
8. 锅烧热油，加葱白炸至焦黄，制作成葱油。
9. 淋上葱油，激发青葱香味。
10. 辣味小葱拌豆腐完成！
11. 一口豆腐打开味蕾新世界～
小贴士
- 如果没有拌饭酱或者辣椒酱，可以直接用蚝油/香油/白芝麻搅拌淋在豆腐之上～
菜谱创建于:2020年09月07日 17:41
