包菜煎饼
很喜欢吃包菜～热量低价格实惠很容易有饱腹感，绝对是减肥者的最爱！好吃的东西其实也不一定非要用什么高大上的材料，煎饼的造型也不一定要多复杂，就像这款用普通的包菜做的煎饼，造型简单却独特~包菜并不昂贵做出的煎饼却也味美。
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食材
- 包菜 半个
- 面粉 200g
步骤
1. 包菜一个，把外面的老皮去掉，只要里面的嫩的部分
2. 包菜洗净，切丝备用
3. 准备一个碗，面粉过筛，这样口感更好
4. 加入一个鸡蛋
5. 加入水，盐搅拌至无干粉的浓稠面糊状
6. 再倒入事先准备好的蔬菜，翻拌均匀。蔬菜的量很大，所以面糊显得有些很少。不用担心，面糊的做用只是起粘结的做用，不需要把蔬菜都弄得粘糊糊的。
7. 不粘锅 ，一定要用不粘锅，刷少许油
8. 倒入蔬菜面糊，摊开，整成圆形
9. 小火慢慢加热。不要开大火哦，一是小火方便整形，二是避免底部糊掉而里面还没熟。我建议最好不要盖锅盖，因为水气会让煎饼的表皮变得湿湿的，口感不会
10. 煎饼的同时，准备好即食海苔，就是那种催催的，用手捏碎，准备好海苔碎
11. 大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可（ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面）
12. . 把照烧酱和沙拉酱挤在煎好的包菜饼上，如果没有可以用甜面酱等代替，最后撒上海苔碎就可以开吃辣~
13. 大家也可以把包菜换成其他喜欢吃的蔬菜制作成煎饼
小贴士
- 做法简单,食材也容易找到,失败率极低厨房小白也可以很成功做出来~而且也可以加入自己喜欢吃的培根啊、火腿肠啊、蔬菜等~
菜谱创建于:2017年07月11日 15:44
