迷迭香烤土豆翅
香气扑鼻，食指大动，提升幸福感的快手良方——尤其在这么个寒雨连江的日子里！ 以下两人份。
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食材
- 鸡翅根 6只
- 土豆 300克
- 迷迭香 两三枝
- 盐 5克
- 橄榄油 一大勺
- 现磨黑胡椒 适量
步骤
1. 翅根化冻后洗净沥干。
2. 加入3克盐和新鲜迷迭香。
3. 按摩均匀后装入食品保鲜袋。放入冰箱保存一小时以上。
4. 烤箱预热到230度。
5. 土豆洗净去皮。
6. 切成跟翅根差不多大小的块。
7. 放进玻璃碗，加盖。用微波炉高火四分钟。
8. 此时取出鸡翅，放在烤盘上。土豆沥干水也倒入烤盘。
9. 淋入橄榄油，多一些没关系。
10. 揉均匀，放整齐。
11. 放烤箱中层，40分钟。到30分钟时检查一下，如果底部过焦就关下火，反之亦然。因为每家烤箱火力不一样，不要拘泥于40分钟。
12. 取出，撒上黑胡椒粉。
小贴士
- 除了迷迭香，还可以用百里香，真的是犹如油画般浓烈的香啊！
菜谱创建于:2018年01月06日 21:45
